منظومة میگەل
يتّبع مسلخنا المتطوّر أعلى معايير النظافة ورفاهية الحيوان وشهادة الحلال. تُراقَب كل خطوة في عمليتنا لضمان وصول أطزج اللحوم وأكثرها أماناً إلى مائدتك.
معالجة بأعلى معايير النظافة
نعمل مع أطباء بيطريين معتمدين وجزّارين مدرَّبين لتقديم جودة ثابتة وتتبّع كامل من المزرعة إلى المائدة.
يتولّى الذبح جزّارون مسلمون مدرَّبون وفق إرشادات الحلال بدقة. يُذكر اسم الله، وتُجرى قطعة واحدة سريعة بشفرة حادة لتقليل الإجهاد على الحيوان. وتشرف جهات حلال معتمدة على كل عمليات الذبح لضمان الامتثال.
نلتزم بتقديم لحوم تلبّي أعلى معايير الجودة والسلامة والمعاملة الأخلاقية. يُعامَل كل حيوان باحترام ويُعالَج وفق إرشادات الحلال الصارمة.
ما يميّزنا
- عملية حلال معتمدة ١٠٠٪
- فحص بيطري في كل مرحلة
- سلسلة تبريد محفوظة من التقطيع إلى التوصيل
- تتبّع كامل من المزرعة إلى المائدة
المراحل الأربع
![]()
01الاستقبال والفحص
تقييم الصحة والسلوك؛ التحقق من الوثائق والمنشأ.
![]()
02الذبح الحلال
شفرة حادة وقطعة واحدة سريعة؛ توجيه الحيوان نحو القبلة؛ تصريف الدم بالكامل.
![]()
03المعالجة والتقطيع
غرف مضبوطة الحرارة (٠–٤°م)، معدّات تقطيع معقَّمة، تعبئة مفرَّغة من الهواء.
![]()
04التخزين المبرّد والتوصيل
مركبات نقل مبرّدة، توصيل متتبَّع عبر GPS، إرسال في اليوم نفسه للطلبات الطازجة.
حقائق أساسية
٤٠٠
رأس أبقار في الوردية
٣٬٠٠٠
رأس أغنام في الوردية
٣٠٠٬٠٠٠ كغم
إنتاج يومي
معرض الصور
تواصل معنا
لديك سؤال أو طلب شراء بالجملة أو ملاحظة؟ نحن هنا للمساعدة.
